استخدام سرآشپز

شرکت: Happy Campers Bar & Grill

نوع شغل: فصلی

الزامات

• مسلط به زبان انگلیسی

تحصیلات:

• داشتن مدرک دیپلم الزامی است

تجربه:

• تجربه کاری حداقل 5 سال الزامی است

مسئولیت ها:

• برنامه ریزی و مدیریت فعالیت های آماده سازی و پخت غذا برای رستوران در یک مؤسسه، رستوران های زنجیره ای، بیمارستان ها یا سایر مؤسسات دارای خدمات غذایی
• ارائه مشاوره به مشتریان در مورد مراسم عروسی، ضیافت ها و فعالیت های تخصصی
• برنامه ریزی منوها و اطمینان از انطباق غذا با استانداردهای کیفیت
• برآورد نیازهای غذایی، هزینه های غذا و نیروی کار
• نظارت بر فعالیت آشپزها و سرآشپزهای متخصص
• هماهنگی برای خرید تجهیزات و تعمیرات
• استخدام و جذب کارکنان
• تهیه و طبخ غذا به طور منظم برای مهمانان یا مراسم خاص