شرح (توصیف) شغل
شرکت: Chef Big D’s Deli and Restaurant
نوع شغل: تمام وقت، دائم
الزامات
- مسلط به زبان انگلیسی
تحصیلات:
- داشتن مدرک دیپلم الزامی است
تجربه:
- تجربه کاری حداقل 2 سال الزامی است
مسئولیت ها:
- نظارت بر فعالیت های سرآشپزهای متخصص، سرآشپزها، آشپزها و سایر کارگران آشپزخانه
- آموزش تکنیک های آشپزی و تجهیزات جدید به کارکنان آشپزی
- تهیه و طبخ وعده های غذایی کامل یا غذاهای ویژه، مانند شیرینی ها، سس ها، سوپ ها، سالادها، سبزیجات و گوشت، غذاهای مرغ و ماهی، و ایجاد نمایشگرهای تزئینی مواد غذایی برای رویدادهای خاص مانند ضیافت ها.
- در تهیه، پخت، تزئین و ارائه غذا به آشپزها آموزش دهید
- دستور العمل های جدید اارائه کنید
- برنامه ریزی منوها و درخواست مواد غذایی و لوازم آشپزخانه
- امکان تهیه و پخت غذاها یا غذاهای مخصوص
- نظارت بر آشپزها و سایر کارکنان آشپزخانه
