شرح (توصیف) شغل
شرکت: The Story Cafe – Eatery & Bar
نوع شغل: تمام وقت، دائم
الزامات
- مسلط به زبان انگلیسی
تحصیلات:
- داشتن مدرک دیپلم الزامی است
تجربه:
- تجربه کاری حداقل 2 سال الزامی است
مسئولیت ها:
- تهیه غذا برای مشتریانی که آلرژی یا عدم تحمل غذایی دارند
- تهیه و طبخ طبق دستور متخصص تغذیه یا سرآشپز غذاهای مخصوص بیماران
- برنامه ریزی منوها، تعیین اندازه بخش های غذا، تخمین نیازها و هزینه های غذا، و نظارت و سفارش منو
- آموزش کارکنان در زمینه آماده سازی، پخت و پز و جابجایی غذا
- سفارش لوازم و تجهیزات
- نگهداری موجودی و سوابق مواد غذایی، لوازم و تجهیزات
- تمیز کردن آشپزخانه و محل کار
- مدیریت امور آشپزخانه
